أكلات شهية
أخر الأخبار

 البطاطس بالدجاج والليمون

طريقة عمل البطاطس بالدجاج والليمون

 البطاطس بالدجاج والليمون

 

طريقة عمل البطاطس بالدجاج والليمون

 

المكونات

 

دجاجة كاملة مقسمة إلى

أبع قطع بالعظام .

.  ملعقة طعام ملح  البحر

.  ملعقة طعام زعتر مجفف

.  ملعقة صغيرة من الفلفل

الأسود المطحون الطازج .

. ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف

. ثمرة واحدة من الفلفل الحريف

.  نصف كوب عصير ليمون طازج

.  نصف كوب زيت زيتون

.  6 فصوص ثوم مفروم

.  3 رقائق بطاطا مقشرة و مقطعة

كوب مرق الدجاج ،

أو مكعب مرقة دجاج

مع كوب من الماء الساخن .

رشة زيت لمنع التصاق المقلاة.

زعتر طازج مفروم للتزيين .

لا بد و أنكم قد مللتم من تناول

البطاطس مع الصلصة الحمراء

في كل مرة ، و بالتالي فإنكم تبحثون

عن التجديد ، لذا فقد حضرنا لكم

وصفة البطاطس بالدجاج و الليمون ،

التي حتماً ستغير فكرتكم عن البطاطا

و الدجاج ، كما أنها سترضي

كل من الأطفال و الكبار ،

فإنها وسيلة مثالية  لإرضاء

الحشود ، و قد أثبتت جدواها ،

و هي سهلة الصنع ، و بسيطة التكلفة .

و لن تستغرق منك الكثير من الوقت .

 

 

خطوات التحضير

 

الخطوة  الأولى

 

سخن الفرن إلى 425

درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

و اتركه حتى تنتهي من تحضير

مكونات الوصفة .

 

  الخطوة  الثانية

 

توضع قطع الدجاج في وعاء كبير.

ثم نتبل بالملح و الأوريغان

و الفلفل  وإكليل الجبل و الفلفل الحار .

ثم  أضف عصير الليمون الطازج

و زيت الزيتون و الثوم .

و ضع البطاطس في وعاء

مع الدجاج. و بعد ذلك

يُحرَّك المزيج معًا حتى

تمتزج المكونات و تتجانس تماماً .

 

  الخطوه  الثالثة

 

قم بنقل قطع الدجاج ،

إلى صينية التحضير لكي

تأخذ بعض اللون الذهبي

ولكن أن تحرص أن تجعل

جانب الجلد في الأسفل ،

لكي يتحمص قليلاً ،

بعد ذلك قم بإضافة كوب من

الماء المالح أو المرقة التي سبق

تحضيرها .و فيما بعد قم

بتوزيع قطع البطاطا بين

قطع الدجاج الموجودة في

الصينية. و رش القليل من

رذاذ الزيت ، مع إضافة

ما تبقى من مرق الدجاج

أو من الماء المالح على الدجاج والبطاطا .

طريقة عمل بعض الحلويات الشرقية والغربية

  الخطوة  الرابعة

 

ضع الصينية في فرن مسخن مسبقاً.

ثم دع صينية البطاطس بالدجاج

و الليمون تُخبز في الفرن

المسخن لمدة 20 دقيقة.

أو حتى تنضج بالكامل و يحمر

لونها ،مع الحفاظ على جانب

جلد الدجاج غير محروق .

بعد ذلك اشعل الشواية

الموجودة أعلى الفرن

و استمر في الخبز حتى يحمر

الدجاج ويطهى تماماً ،

و سيستغرق ذلك حوالي 25

دقيقة أخرى.

و يجب أن يكون الفرن على

165 درجة فهرنهايت

(74 درجة مئوية). في وقت الطهي

لأن الحرارة العالية سوف

تُفقد الدجاج ما بداخله

من سوائل و دهون صحية .

و بعد الإنتهاء من تحضير الوجبة

قم بنقل الدجاج و البطاطس

إلى طبق التقديم  الذي تفضله .

طريقة عمل فتة اللحم بالخل والثوم

  الخطوة  الخامسة

 

يمكنك الآن تحضير طبق

جانبي سريع بجانب هذه الوصفة

الشهية ، حتى تكتمل .

و نحن نرشح لك تحضير

الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية

أو الأرز البسمتي الخفيف .

و يمكن أيضاً تقديم طبق

البطاطس بالدجاج و الليمون

مع الخبز .

 

حقائق غذائية

 

لكل وجبة :

 

1139 سعرة حرارية

74.5 جم إجمالي الدهون ؛

284 ملغ كوليستيرول.

1866 ملغ الصوديوم.

34.5 غرام من الكربوهيدرات

80.4 غرام بروتين .

 

احدث طرق مبتكرة عن طهي السمك

المصدر : موج 

 

 

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق