أكلات شهية
أخر الأخبار

احدث طرق مبتكرة عن طهي السمك

انواع طهي السمك المختلفة

احدث طرق مبتكرة عن طهي السمك

 

 طهي السمك  على طريقة (الجمبري بانية)

 

جمبري بانيه .. نقدم لك من مطبخ طبق اليوم بالصور طريقة عمل أطيب أطباق المأكولات البحرية الشهية من الجمبري بطبق جانبي خفيف ولذيذ جداً

 

مقادير جمبري بانيه

 

– الجمبري : 500 غراماً (صغير الحجم / منظف) 

– الثوم : فص (مهروس) 

– البيض : 1 حبة 

– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة 

– بقسماط : نصف كوب 

– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (للقلي) 

– صلصة الصويا : حسب الرغبة (للتقديم) 

 

طريقة تحضير جمبري بانيه

 

1- في وعاء ضعي الثوم والزيت والبيض والملح واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

 

2- غمّسي حبات الجمبري في مزيج البيض ثمّ في البقسماط.

 

3- حمّي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة واقلي به حبات الجمبري حتى يتغيّر لونها.

 

4- قدّمي طبقك ساخناً على سفرتك إلى جانب صلصة الصويا.

 

طهي السمك  على طريقة (دانيس بالبطاطس) 

 

صينية سمك دنيس بالبطاطس .

في هذه الوصفة يتم تتبيل سمك دنيس ثم وضعه بالفرن مع شرائح من البطاطس في ورق ألمنيوم

ثم يوضع في طبق التقديم مع صلصة من زيت الزيتون والليمون والثوم والبقدونس والفلفل الحار .

 

مدة التحضير:  10 دقائق

مدة الطبخ:  25 دقائق

الوقت الاجمالي:  35 دقائق

 

المقادير

 

2 شريحة سمك دنيس

3 حبة بطاطس مقطعة شرائح رقيقة

1 ليمونة عصير + شرائح

4 فص ثوم مهروس

½ ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار مجفف

8 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملح حسب الذوق

 

طريقة التحضير

1 2 3 4الصفحة التالية
الوسوم

شاهد أيضاً

إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق